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透析開始後もできる限り健康体で透析をするために食事療法は必須です

水に溶けやすい性質をもつカリウムで野菜・芋類を具材として使うのであれば、小さめに切って茹でこぼすか水にさらしてから調理しましょう。茹でた場合に除去できるカリウム量は、その種類や調理するときの水量・形状・処理時間次第で変動します。一般的にはほうれん草等の葉物野菜だと45%、いんげん等の未熟豆類で30%近く除外可能です。小さめに切ったり、茹でた後によく水を切ったり、搾るようにすると、より多く除去できます。腎臓病では 糸球体がおかされるために血流が悪くなり、水分やナトリウムが体内に溜まりやすい状態になります。同時に尿中に出されるはずの老廃物が、体内で増加し初めます。こうした結果血液の内部に窒素が増加し、尿毒症の元凶となったり、ナトリウムの増加で高血圧を併発する可能性が上がります。ですから適正な食事療法を行ない、水分・塩分・蛋白質・エネルギーについて一定値常にキープする事が入り用なのです。クレアチニンは筋肉中の物質からできる老廃物で、腎臓に届いて分離が行なわれた末に尿と合わせて体外へ除去される成分です。クレアチニンの量は、筋肉や運動量で変わってきます。ですから、比較的に女性よりも男性の方が高めの値が出るのです。筋肉の量が低下すれば、当然クレアチニンの数値も下がります。加えて、妊娠状態にある際は、尿と合わせて排出するクレアチニンの量が高まるため、本来の値よりクレアチニン量が低下します。浮腫が際立っていたり尿量が明らかに少ない場合、塩分に加えて水分の調整も必要になります。制限を有する際は、飲料水のみに留めず、食品中にふくまれる全ての水分が該当します。浮腫そのものが無い或いはそこまで酷くない場合制限が必要になるのは塩分のみです。制限時の水分量に関してはあくまでも現段階での病状や尿量を踏まえて医師が決めます。脱水状態に陥ると腎臓機能はどんどん低下していきますので自己流でどうにかしようと考えるのは止めましょう。肉や魚・卵・豆腐にはたんぱく質が多くふくまれており、食べ過ぎてしまう食品でもあるので注意が必要です。甘い食べ物に関しても案外たんぱく質が多くふくまれています。お菓子には豆類や乳製品が内蔵されているため、エネルギー補給のためとは言え食べ過ぎれば、必要以上にたんぱく質を摂取してしまいます。例えるなら、ショートケーキ1個には卵1個に近いたんぱく質がふくまれている訳です。人体に必要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。糖質と脂質は体内で燃焼されてしまえば水と二酸化炭素に変わるので、腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、たんぱく質に関しては分解する事で7~8割は窒素を伴った老廃物に変わるため、排泄の際に腎臓に負荷が及びます。それ故、たんぱく質の摂りすぎは宜しくありません。体を維持するための最小限のたんぱく質は体重1kg毎に0.6g/日要し、一日換算で約30g~40gです。腎臓病の食事療法が上手にいくと、毒素や老廃物が排出されやすい体となっていきます。老廃物が排出される事で尿毒症にならず、腎臓病の悪化のペースを遅くできます。優れた効き目が出た際には、腎臓病はもう進行しなくなったのではないかと考えられるぐらいに遅らせる事が可能なのです。食事療法の難しさはけっして制限の内容ではありません。食事療法については、患者が自ら積極性を持って取り組める最善の手法になります。食事をして摂り入れたたんぱく質は、体を動かすためのエネルギーへと変化しますが、いくらかは老廃物になり血液中に留まります。血液は腎臓でろ過され、不要な老廃物は尿として体外に追い出されます。たんぱく質を摂りすぎると、老廃物が多くなって、腎臓に与える負荷が増してしまいます。腎機能を維持する上で、たんぱく質の摂取量を抑える必要があるのです。ですが、たんぱく質は人体にとって必要不可欠な栄養源なので、適量は摂り入れるようにしましょう。腎臓病でお困りの方に適した、たんぱく質の控えめな調整食が存在します。こうした製品を上手く活用する事で徹底した食事管理をおこなえます。腎臓の機能が落ちていく程、今よりも力を入れて食事を管理する必要があるのです。この他、糖尿病がある方でしたら血糖値を上げないために、エネルギー量にも制限が生じます。自己の判断で適当に献立を決めずに、ちゃんとした知識をもつ医師や栄養士を頼るように心掛けましょう。腎臓病における食事療法の意味合いは、腎臓病の進行を遅らせることと、健康状態の維持になります。透析実行前のいわゆる保存期の方ならば、食事療法をもとに腎不全の急激な悪化を食い止められ、結果的に透析を開始する時期を遅くできます。更に言えば、透析開始後も、できる限り健康体で透析をするために、食事療法は必須なのです。管理人のお世話になってるサイト⇒腎臓病食 宅配 口コミ